Úvod » Káva, kávoviny » COFFEEIN Espresso MODERNA - espresso zmes, zrnková káva 200g, Coffeein
To, ako bude káva chutiť a voňať, ovplyvní pražiar odtieňom a krivkou praženia. Pri tmavšom pražení sa všetky pôvodné charakteristiky kávy potlačia do úzadia a v chuti cítiť hlavne chuť praženia a karamelizácie cukrov v zrne než samotnú chuť kávy. To sa nám nepáči.
Práve preto bola vytvorená jedinečná espresso zmes z výberových káv, ktorá odráža najmodernejšie trendy kávového sveta. Pozor! Táto zmes nie je podpražená a kyslá, takže sa nemusíte báť acidity, ktorá ohromí Vaše chuťové bunky. Espresso Moderna je upražená presne tak, aby bola sladká, čokoládová a šťavnatá. Káva hrá rôznymi tónmi a chuťami. Je výborná na espresso, ale užijete si ju aj v moka konvičke alebo cez French Press.
Telo kávy je stredne silné, krémové. V chuti dominuje až sirupová sladkosť sprevádzaná šťavnatosťou malého bobuľového ovocia. Dochuť kávy je sladká, čokoládová a oriešková, s tónmi škorice.
Zmes tvorí z 50 % Brazília Cerrado Diamond a z 50 % Costa Rica Tarazzu. Obe kávy sú výberové podľa noriem SCA, zbierané a triedené ručne.
Balenie: 200g
Skladujte na suchom a tmavom mieste, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia, starostlivo uzavreté.
Výrobca/pražiareň: COFFEEIN Slovensko s.r.o.,Vajanského 12, 93601 Šahy