bio - raw - vegan - eko - bez lepku
Vitajte v našom online obchode, plnom dobrôt výberovej kvality, domácej a ručnej výroby, pre zdravie, krásu, relax a najmä pre potešenie.
Úvod » Múky a prísady na pečenie » Prášok kypriaci vínny kameň 40g, Natural Jihlava
Prášok kypriaci vínny kameň 40g, Natural Jihlava
0x
Kompletné špecifikácie
Prášok kypriaci vínny kameň 40g
Neobsahuje fosfát.
Kypriaci prášok do pečiva je práškové kypridlo, ktoré sa využíva pri pečení. Pomáha zväčšovať objem, vytvára štruktúru cesta a dodáva mu ľahkosť. Reakcia je založená na uvoľňovaní oxidu uhličitého do cesta, ktorý vytvára pórovitú štruktúru. Produkt môže obsahovať stopové množstvá lepku, mlieka a vajec.
Zloženie: vínny kameň, BIO kukuričný škrob 47%, jedlá sóda
Odporúčané dávkovanie: 20g kypriaceho prášku do 0,5kg múky.
Hmotnosť 40g (1 balenie) postačí na 1kg múky.
Návod na prípravu: Prášok pridávame do treného, krehkého, piškótového cesta a pod. Cesto treba spracovať rýchlo, aby prášok pôsobil až po vložení do rúry.
| Energetická hodnota | 1004 kJ / 235 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 44,02 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 17,51 g |
Balenie: 40g
Krajina pôvodu: ČR
Výrobca: Natural Jihlava JK s.r.o, Humpolecká 286/28, 586 01 Jihlava
