Úvod » Ochucovadlá,omáčky » Smokey Salt - údená soľ 150g,Sonnentor
Milovníci údenej kuchyne môžu s údenou soľou vytvoriť svoje vlastné kulinárske recepty.
Táto údená soľ s tónmi bežovej až svetlo zlatavej farby má výbornú údenú chuť a príjemne vonia po šunke.
Podľa starej údiarenskej tradície sa zušľachťuje v malej udiarni v nemeckom pohorí zvanom Švábska Alba.
Aby jej chuť mohla vyzrieť v jemnom dyme z jedľového a bukového dreva, ponecháva sa táto morská sůl v udiarni po dobu 6-7 dní.
Dokonale sa hodí k miešaným vajciam, jedlám z húb, dusenému mäsu, grilovaným pokrmom, rybám.
Najlepšie je pridať ju na konci varenia.
Zloženie: morská soľ (údená)
Balenie: 150g
Skladujte v suchu.
Krajina pôvodu: Taliansko
Výrobca/distribútor: Sonnentor s.r.o., Příhon 943, 696 15 Čejkovce