Úvod » Ochucovadlá,omáčky » Tamari sójová omáčka (bez cukru) 200ml, Country Life
Tradičný japonský výrobok, ktorý sa podobne ako shoyu používa k dochuteniu pokrmov.
Tamari na rozdiel od Shoyu má výraznejšiu chuť, hustejšiu konzistenciu, tmavšiu farbu a neobsahuje glutén.
Tamari prechádza aj odlišným výrobným procesom – vzniká pri výrobe Misa.
Keďže je výťažnosť pri výrobe Tamari omnoho nižšia než u Shoyu, odráža sa to aj na vyššej cene.
Obsahuje mikroorganizmy dôležité pre dobré trávenie.
Použitie: Vďaka všestrannosti tejto sójovej omáčky záleží len na Vás, do ktorých pokrmov omáčku pridáte. Podľa chuti používajte do polievok, omáčok, zálievok, pomazánok, na cestoviny alebo k ochuteniu zeleniny.
Môžete použiť ako alternatívu soli.
Zloženie: sójové bôby (48,9%), voda, morská soľ (13,8%), alkohol (z cukrovej trstiny) 1,6%, fermentačné činidlo: Aspergillus oryzae.
Obsah alkoholu 2,12%
Balené v prostredí, kde sa spracovávajú lepkové obilniny. Môže obsahovať stopy gluténu.
Energetická hodnota 300 kJ / 71 kcal
Priemerné výživové údaje na 100ml:
Tuky: | 0,3 g |
---|---|
z toho nasýtené mastné kyseliny: | 0,0 g |
Sacharidy: | 8,7 g |
z toho cukry: | 2,0 g |
Bielkoviny: | 8,3 g |
Sol: | 13,5 g |
Balenie: 200ml
Krajina pôvodu: Japonsko
Distribútor: COUNTRY-LIFE s.r.o., Lieskovská cesta 6, Zvolen 960 01