S cieľom uľahčiť užívateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Používaním našich stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookie na vašom počítači / zariadení. Nastavenia cookies môžete zmeniť v nastavení vášho prehliadača.
bio - raw - vegan - eko - bez lepku
Vitajte v internetovom obchode so zdravou a špeciálnou výživou, doplnkami stravy, prírodnou kozmetikou a ekodrogériou

SEMIENKOVÝ NÍZKOSACHARIDOVÝ CHLEBÍK BEZ LEPKU

29.03.2018

SEMIENKOVÝ NÍZKOSACHARIDOVÝ CHLEBÍK BEZ LEPKU

Snažíte sa obmedzovať množstvo pečiva vo Vašom jedálničku, no neviete sa ho úplne vzdať? To ani robiť nemusíte, pretože si môžete sami upiecť tento vláčny semienkový chlebík, ktorý nezaťaží Vaše trávenie, je bez lepku, bez droždia či kvásku a dokonca je vhodný aj pri lowcarb (nízkosacharidovom) stravovaní....

INGREDIENCIE:

 

50g mletých slnečnicových semien ( lúpaných, nepražených, bez soli)

50g mletých tekvicových semien ( lúpaných, nepražených, bez soli)

10-20g lúpaných konopných semien

1PL čierny sézam

1PL psyllium

1 hrnček mletých mandlí alebo mandľovej múky

1 hrnček mletých ľanových semienok

1PL ovsených alebo ražných otrúb - ak chcete úplne bezlepkovú verziu, tieto ingrediencie vynecháte, nie sú povinné)

2PL chia semien

1/2 - 1KL himalájskej soli

1KL chlebového korenia ( príp. korenie podľa vlastných preferencií ako napr. medvedí cesnak, rozmarín, oregáno, cesnak a pod.)

1/3 hrnčeka olivového / sézamového / avokádového / tekvicového oleja ( vyberte si, aký Vám najlepšie vyhovuje, príp. zvoľte mix)

2 KL vínneho kameňa (príp. kypriaceho prášku bez fosfátov)

2PL vlažnej vody

5 väčších vajec

 

POSTUP:

Najskôr si predhrejeme rúru na cca. 170 °C. Zmiešame všetky suché ingrediencie, pridáme vajce a olej, premiešame. Nakoniec pridáme vodu, opäť premiešame. Formu na chlebík si vystelieme papierom na pečenie a zmes do nej vylejeme. Pečieme cca. 1hodinu. Po upečení necháme vychladnúť, následne ho vyklopíme z formy. Najlepší je odležaný, v chladničke Vám vydrží aj 5 dní (ak ho nezjete skôr ;).

Skvele sa k nemu hodí AVOKÁDOVÁ NÁTIERKA, ktorú je možné pripraviť na viacero spôsobov, príp. guacamole. Ja som dnes zvolila túto kombináciu:


1 avokádo pomačkané vidličkou, himalájska soľ, mleté čierne korenie, cesnak, krémový syr typu Lučina, šťava z limetky

 

Prajeme Vám dobrú chuť!

 

 

ZGI0ZDgwZ