Čo znamená BIO?

Čo sú to BIO produkty?

Bioprodukt– je akákoľvek surovina rastlinného alebo živočísneho pôvodu, ktorá pochádza z ekologickej poľnohospodárskej výroby je na ňu vystavený platný certifikát.

Biopotravina – je potravina vyrobená z produktov ekologického poľnohospodársva ( s min. podielom 95 %) za podmienok určených zákonom príslušnej krajiny. Musí spĺňať špecifické požiadavky na akost a zdravotnú nezávadnosť .

Hlavným princípom ekologického poľnohospodárstva je pestovať produkty v súlade s prírodou. Tým zachováva naše životné prostredie čisté a nepoškodené.

V ekologickom poľnohospodárstve sa produkty pestujú výlučne bez použitia umelých hnojív, hormónov, antiobiotík,  bez škodlivch chemických postrekov a geneticky modifikovaných organizmov (GMO) a výrobkov na ich báze.

Produkcia biopotravín je prísne kontrolovaná v každej jej etape , aby sa zachoval ich čisto prírodný pôvod, účinky a priaznivý vplyv na náš organizmus.

Biopotraviny v obchodoch spoznáte podľa loga Európskej únie tzv. „eurolist“, v ČR je používané taktiež logo tzv. „biozebra“ – viď obrázky dole. Okrem biologa je nutné na obaloch uvádzať taktiež kód kontrolnej organizácie.

BIO LOGO EURÓPSKA ÚNIA

BIO LOGO ČESKÁ REPUBLIKA

Aké sú hlavné výhody biopotravín?

1. Biopotraviny nie sú znečistené jedovatými chemikáliami.
2. Biopotraviny obsahujú v priemere o 50% viac vitamínov a minerálov než „nebio“ potraviny.
3. Biopotraviny nie sú geneticky upravené.
4. Pri výrobe biopotravín sa zvieratám nepodávajú antibiotiká ani rastové hormóny.
5. Chuť biopotravín je oveľa lepšia a rozmanitejšia než pri „nebio“ potravinách. Je to chuť čistej prírody.
6. Produkciou biopotravín napomáhame k lepšiemu životnému prostrediu.
7. Pri biopotravinách nedoplácame z daní na čistenie odpadu, narozdiel od „nebio“ potravín.
8. Pracovníci vo výrobe bioproduktov nie sú ohrozovaní žiadnymi chemikáliami.
9. Biopotraviny „žijú“ a tým napomáhajú nášmu tráveniu.
10. Je preukázané, že konzumáciou biopotravín prijímame omnoho viac živín v strave,
    čo výrazne znižuje pravdepodobnosť výskytu rakoviny, artritídy, ochorenia srdca a cukrovky.